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秘制柚子茶
柚子茶
柚子茶

柚子茶

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.24 05:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.在干净无油的锅里装凉水煮热2.把整个柚子放进热水里浸泡5分钟，整个柚子的每个部位都要接触到热水，然后将热水倒掉，吸干柚子外皮上的水分.
  • 第二步
    2. 切柚子皮，然后把柚子皮切丝
  • 第三步
    3. 去掉白色的柚子瓤，去筋和核，取出柚子果肉
  • 第四步
    4. 将柚子果肉用勺子捣碎，或者是用手撕碎
  • 第五步
    5. 将柚子肉，柚子皮，冰糖放在锅里，加一碗水拌匀，然后打大火煮至沸腾，然后打成小火煮，大概需要到一个小时之后，直至汤汁变粘稠，柚子皮呈金黄色关火，晾凉，然后加蜂蜜拌匀，装在玻璃罐里，放进冰箱冷藏一个星期就可以了

烹饪技巧

  • 1.切柚子皮的时候尽量不要带柚子瓤（柚子瓤是柚子皮与柚子肉之间那层白色的瓤）,柚子皮切得越薄越好2.柚子皮丝切得越细越好3.果肉也是尽量捣得越碎越好4.蜂蜜在柚子羹完全煮好之后再取出5.一定要将柚子羹晾凉之后再加入蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分6.玻璃罐奥放热水里烫一烫，消消毒7.冷藏的时间越长，口感越好

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秘制柚子茶 秘制柚子茶
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秘制柚子茶我们可以记住的就是在制作的时候最好在里面多放上一些蜂蜜，那样做出来的味道才会特别的甜，而且最好在里面加上一件自己喜欢喝的蔬菜汁喝起来才会对身体有健康，……

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