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肉最好用里脊肉炒肉丝,里脊肉口感香嫩。炒肉之前加入少许橄榄油腌制一下肉丝,既能可以使肉丝口感香嫩,又可以防止炒制的时候肉丝粘连。这是一道快手炒菜,青椒入锅快速加入调料翻炒均匀在和肉丝混合翻炒均匀即可关火,时间长了青椒变软变色营养口感和美观。
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辣香扇贝
青椒炒肉丝最家常的菜。不管在什么季节,这道菜都是一个十分受欢迎的菜,其味道鲜美,肉质香嫩,简便易行,排酸里脊猪肉切丝,配上青椒炒制而成,青椒的维生素C含量多,多……
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