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时蔬天妇罗
时蔬天妇罗

时蔬天妇罗

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.25 09:30

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主料

辅料

  • 鸡蛋清 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 酥炸粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用
  • 第二步
    2. 将面粉糊中混入鸡蛋清、白芝麻、椒盐与适量的清水搅拌成糊糊备用
  • 第三步
    3. 将油锅烧热,将蔬菜均匀裹上面糊后放入锅中炸熟即可出锅。
  • 第四步
    4. 吃的时候可以配些蘸料如酱油 青芥末(白芝麻);番茄酱;或直接吃味道都很好

烹饪技巧

  • 1、酥炸粉超市都有卖的,如果没有就像鱼鱼一样把家里能用的粉都混在一起,味道也很不错的2、此菜一定要趁热吃,否则蔬菜就不酥脆了。

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