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参鸡汤
滋补的花旗参清鸡汤
滋补的花旗参清鸡汤

滋补的花旗参清鸡汤

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.04 01:08

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 清水 ：8碗

具体步骤

  • 第一步
    1. 老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；
  • 第二步
    2. 老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；
  • 第三步
    3. 把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水；
  • 第四步
    4. 大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。

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参鸡汤 参鸡汤
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参鸡汤主要是由土母鸡熬制参鸡汤，吃起来味道更加浓厚鲜美。制作美味的秘诀，糯米要提前浸泡，然后再放入鸡肚中。放入食材后，要把鸡腿和鸡身用绳子捆绑才能保证鸡肚里面的……

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