青橄榄蜜枣咸猪骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.16 05:04

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主料

• 咸猪骨 ：400

辅料

• 蜜枣 ：2个
• 青橄榄（ ：个大人1个小孩）

具体步骤

• 第一步
  1. 提前把斩块的猪骨洗净沥干水用盐腌上4~24小时
• 第二步
  2. 青橄榄拍裂，蜜枣去核
• 第三步
  3. 咸猪骨用清水冲洗一下，放开水里焯出泡沫捞起。
• 第四步
  4. 以上所有材料加适量清水放砂煲里大火煲开后，转小火煲2个小时即可。

烹饪技巧

• 1、凡是用盐腌过的咸猪骨、咸瘦肉都有降火的功效。如果来不及用盐腌制，用猪骨或瘦肉煲也可以。2、清热降火润燥的汤水，不要用红枣，用蜜枣。

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