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鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.15 05:12

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主料

  • 猪里脊肉 :300
  • 水发冬笋 :100
  • 木耳100
  • 红椒 :适量
  • 泡椒 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊肉洗净切丝,加盐,料,酱油,淀粉,胡椒粉,和少许清水调匀腌10分钟左右
  • 第二步
    2. 冬笋,黑木耳,红椒分别洗净切丝备用
  • 第三步
    3. 热锅上油,油热后倒入腌好的肉丝炒散至变色,起锅备用
  • 第四步
    4. 锅中余油再次烧热,下姜蒜末煸香,倒入冬笋,木耳煸炒。加一小把泡椒和少许泡椒水,加红椒略炒。倒入炒好的肉丝,加入盐,酱油,香醋,糖,和两大勺番茄酱炒匀后起锅即可

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婷婷的食博客

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鱼香肉丝做法 鱼香肉丝做法
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