北欧风情比萨

具体步骤

• 第一步
  1. 准备经典的Pizza酱一份儿。（做法参考比萨酱做法）
• 第二步
  2. 奶酪擦丝。
• 第三步
  3. 红椒、玉米粒、青豆适量。
• 第四步
  4. 培根、哈尔滨红肠可劲儿放。
• 第五步
  5. 材料大合影。
• 第六步
  6. 一个9寸比萨用高筋粉150-170克左右。
• 第七步
  7. 饼皮用手推向四周，推平些，留饼边，中间用叉子扎孔。
• 第八步
  8. 铺比萨酱，撒牛至叶或比萨草少量。
• 第九步
  9. 铺一层奶酪。
• 第十步
  10. .铺培根。
• 第十一步
  11. 再铺一层奶酪，撒罗勒叶及黑胡椒碎少量。
• 第十二步
  12. 铺玉米粒、青豆及红椒。
• 第十三步
  13. 再加一层哈尔滨红肠。
• 第十四步
  14. 再铺奶酪。
• 第十五步
  15. 烤箱预热210度后，放入烤箱烤15分钟。
• 第十六步
  16. 取出最后再铺少量奶酪一层，继续烤5分钟。
• 第十七步
  17. 出炉，稍微凉几分钟，因为层太厚，奶酪太多，容易分层，因此让奶酪稍微凝固一下再切。
• 第十八步
  18. 拉丝效果