1.平菇要经过焯烫后再撕条，减少营养流失，并且焯烫后的平菇在炒制时容易入味，口感也更好2.韭苔比平菇易熟，所以要在平菇快要炒好时加入，以免炒得太老3.出锅前也可以淋入少许香油，滋味更浓一些4.韭苔头部的花苞口感不好，不建议食用
锅贴是一道美味的食品，可以制作用来当早餐食用锅贴中的营养价值……
炒韭菜苔是平时家里很经典的美味，制作不需要太多的材料，而且材……
韭苔炒豆干是一道常见的小炒。它为什么叫快炒？是因为韭苔和豆干……
韭苔不但可以消痰还可以消肿与香干一起清炒非常美味，把韭苔香干……
韭苔
芸芸厨娘
评论