坚果酱拌黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.11 03:49

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主料

• 腰果 ：适量
• 花生米 ：适量
• 黄瓜 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 香葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中热油，将花生米与腰果炒熟晾凉备用，如选用的是熟的此步骤可以省略
• 第二步
  2. 黄瓜用水洗净后，放盐水中泡10分钟，然后沥干水分，用刀将黄瓜拍碎备用
• 第三步
  3. 将晾凉的坚果与香葱、大蒜、适量的食盐一起放入搅碎机中搅成小颗粒的酱状即可
• 第四步
  4. 将制好的酱放入黄瓜上，吃的时候搅匀即可

烹饪技巧

• 1、家中如无食品加工机可以用捣蒜器将坚果捣碎，或者用刀将果粒切碎2、如果香葱的分量偏少，建议加些水放入搅拌机中

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