小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

巧克力雪球
巧克力雪球

巧克力雪球

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 09:36

  • 1537人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 可可粉 :6
  • 核桃仁(切碎备用) :35
  • 糖粉(装饰用) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化,加入糖粉
  • 第二步
    2. 用打蛋器打发。
  • 第三步
    3. 低筋面粉 可可粉过筛。
  • 第四步
    4. 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。
  • 第五步
    5. 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。
  • 第六步
    6. 把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。
  • 第七步
    7. 冷藏好的面团取出分割成6克/个,揉成小球后,均匀的码放在烤盘上入炉进行烘焙
  • 第八步
    8. 取一碗,倒入适量的糖粉,饼干出炉后趁热裹上糖粉晾凉。
  • 第九步
    9. 晾凉后再裹一层,裹好后最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夹着操作的。

11

收藏

分享