家庭版巧克力雪球

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 06:01

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主料

• 低筋粉 ：50
• 无糖可可粉 ：20
• 糖粉 ：60
• 全蛋 ：25
• 无盐奶油 ：15

辅料

• 小苏打粉 ：1/8小勺
• 朗姆酒 ：一小勺
• 装饰用糖粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 低筋面粉及可可粉、小苏打粉、糖粉混合后过筛；
• 第二步
  2. 无盐奶油放入盆中，室温软化
• 第三步
  3. 倒入步骤一中的粉类，用手搓揉成均匀松散状；
• 第四步
  4. 加入朗姆酒并分次加入全蛋液，用手抓成均匀面团；
• 第五步
  5. 将面团包入保鲜袋中，冷藏松弛半小时；
• 第六步
  6. 取15g大小的面团，用手略搓成圆球状；
• 第七步
  7. 将搓好的球放进糖粉中滚一下，均匀沾上糖粉；
• 第八步
  8. 烤箱预热后，以170度烤制25分钟左右，熄火后用余温焖20分钟；

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巧克力雪球

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巧克力雪球这是让小编我垂涎好久的美食了，真的吃完以后心情大好啊，终于自己学会了制作这个了，大家可以试试看的哦，味道真的非常的不错的，甜甜的但是建议大家不要吃多哦……

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