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巧克力雪球
巧克力雪球

巧克力雪球

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 07:37

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主料

辅料

  • 白巧克力 :适量
  • 可可粉 :15
  • 糖粉 :50

具体步骤

  • 第一步
    1. 杏仁以150度烤5分钟后取出,碾碎晾凉备用。
  • 第二步
    2. 黄油软化,加入过筛后的糖粉拌匀。
  • 第三步
    3. 将低粉和可可粉一起过筛后,加入做法(二)中拌匀,即为面团。
  • 第四步
    4. 将面团放入保鲜袋,放入冰箱冷藏至硬后,取出,用手将面团捏成每个约15克的小圆球(大约可以做20个,这步也是我家小美女做的)排放在烤盘中,再放入烤箱中,以180度烤约15分钟取出晾凉。
  • 第五步
    5. 白色巧克力隔水加热融化后,装入三角袋中,将袋子剪开一个小孔,在放晾的小饼上均匀流畅地挤出线条即可

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