XO酱爆虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 05:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去壳留尾，于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线，用清水冲冼数遍，沥干水分待用
• 第二步
  2. 莴笋切条，葱切段，姜切片
• 第三步
  3. 锅内放油，八成热时，放入葱姜爆香，大火放入虾，快速炒到虾变色即出锅
• 第四步
  4. 锅洗净，放油，下入莴笋炒至断生，放入虾球，调入盐，鸡精，XO酱，快速炒匀出锅

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