蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.06 10:20

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主料

• 奶油奶酪 ：200
• 低筋面粉 ：150
• 泡打粉 ：5

辅料

• 黄油 ：100
• 细砂糖 ：100
• 全蛋 ：150
• 香草精 ：5滴

具体步骤

• 第一步
  1. 将奶油奶酪隔热水软化，加入室温软化的黄油搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。
• 第二步
  2. 搅拌好的样子。
• 第三步
  3. 分数次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。
• 第五步
  5. 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
• 第六步
  6. 加入牛奶，搅拌均匀。
• 第七步
  7. 蔓越莓切碎，倒入碗中，翻拌均匀，做成面糊。
• 第八步
  8. 模具内涂黄油，撒一层高筋面粉，磕掉多余的粉末，填入面糊，震几下让面糊填充满模具，放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好，冷却后脱模即可。
• 第九步
  9. 用圣诞树饼干模画一个轮廓，剪一个圣诞树造型，取一个盘子，筛入抹茶粉做装饰。

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