双丝拌面

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材。
• 第二步
  2. 黄瓜去皮切丝，放几滴特级初榨橄榄油。
• 第三步
  3. 放些鲜酱油。
• 第四步
  4. 放半茶匙白糖。
• 第五步
  5. 放些香醋。
• 第六步
  6. 放少许盐后拌匀备用。
• 第七步
  7. 鸡蛋中加少许盐后打散。
• 第八步
  8. 锅中刷层橄榄油，将蛋液入锅煎成蛋饼。
• 第九步
  9. 出锅后切小段备用。
• 第十步
  10. 锅中烧开水下面条。
• 第十一步
  11. 面熟后马上捞起，用纯净水过一下。
• 第十二步
  12. 加入特级初榨橄榄油，将面条拌匀。
• 第十三步
  13. 接着再做拌面调料。首先倒入少量橄榄油。
• 第十四步
  14. 将葱花爆香。
• 第十五步
  15. 加入鲜酱油。
• 第十六步
  16. 加入香醋。
• 第十七步
  17. 加入盐。
• 第十八步
  18. 撒些白胡椒粉。放半小碗水煮开。
• 第十九步
  19. 将调料倒入面条中彻底拌匀。
• 第二十步
  20. 装盘，上面放上蛋丝和黄瓜丝即可享用。