杏鲍菇炒羊心

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.30 07:22

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主料

• 羊心 ：1个
• 杏鲍菇 ：2棵
• 尖椒 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 羊心事先用清水泡上，反复捏去血水。羊心切薄片，杏鲍菇切条。尖椒切小块。
• 第二步
  2. 锅里加油烧热，下葱姜丝爆香，然后把羊心扔进去大火急炒。炒到羊心变色下杏鲍菇，继续翻炒。
• 第三步
  3. 炒到杏鲍菇条也变软的时候下尖椒，然后撒点酱油和盐调味，出锅。

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