咖喱土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.19 06:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净切滚刀块
• 第二步
  2. 胡萝卜洗净切滚刀块
• 第三步
  3. 锅上火加热，加油，倒入土豆块、胡萝卜块煸炒，加少量盐，加水烧开，转小火焖煮约十分钟，如土豆胡萝卜已酥，加少量味精，加咖喱块翻炒，等咖喱块全部溶化，关火盛出。

烹饪技巧

• 1、烧咖喱土豆不放胡萝卜也可以的。我因为家里有半根胡萝卜就放进去一起烧了。一、颜色比较好看，二、营养比较丰富全面，三、不浪费。2、在煸炒土豆胡萝卜之前，如有洋葱，先放入煸炒洋葱丝，会使菜更香一些。3、烧煮的时间视土豆胡萝卜的酥烂程序而定。

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