双椒烩鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.06 05:58

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主料

• 青尖椒 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 鸡翅中 ：六个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅切成两半,放三勺料酒,三分之一勺盐,姜,蒜.料酒腌制十分钟
• 第二步
  2. 锅内油烧至五成热,放入干辣椒.花椒煸炒出香味
• 第三步
  3. 将姜,蒜放入同炒,炒出味
• 第四步
  4. 加入两勺辣椒粉,炒匀后将鸡翅放入,再放二勺酱油,煸炒二分钟
• 第五步
  5. 此时倒入高汤(清水)适量,盖上锅盖大火焖烧五分钟五分钟后放入青椒,红椒,盐一勺,再继续焖烧五分钟,起锅放糖一勺、盐一勺,鸡精一勺即可!

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