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「DIY美食」蔬菜沙拉
「DIY美食」蔬菜沙拉

「DIY美食」蔬菜沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解一
    第一步
    1.玉米棒折断,这样很好剥下玉米粒。
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解二
    第二步
    2.将生菜洗净,控干水分;洋葱切用半个。
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解三
    第三步
    3.将洋葱切丝和玉米粒一起冲洗一下
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解四
    第四步
    4.将洋葱和玉米粒入开水锅焯水一下,加少许食盐和植物油。
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解五
    第五步
    5.捞出入凉水过凉,冰水更好。我用的是瓶装的农夫山泉水。
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解六
    第六步
    6.凉后用漏勺沥一沥水分。
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解七
    第七步
    7.鳄梨用刀划上一圈,
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解八
    第八步
    8.两手上下拿一转,就像开瓶盖似的操作
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解九
    第九步
    9.刚好对半开,用半个够了,(另一半马上入冰箱保鲜)
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解十
    第十步
    10.生菜控干水分用手扭断,铺入碗底
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入洋葱玉米,再用勺子挖去鳄梨肉加入,再用另一个勺子舀两勺沙拉酱,
  • 「DIY美食」蔬菜沙拉的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 鳄梨不要削皮,就像我操作的那样处理。它是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。拌沙拉非常适合。

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