蕃茄炒丝瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 04:35

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主料

• 本地蕃茄 ：1个
• 小丝瓜 ：1条
• 蒜 ：1瓣
• 葱 ：少许

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 蕃茄酱 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；
• 第二步
  2. 丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；
• 第三步
  3. 锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下；
• 第四步
  4. 加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。

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