诱人的五彩土豆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.05.23 06:02

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主料

• 土豆 ：2个
• 火腿 ：6片
• 青菜 ：6片
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 玉米粒 ：少许
• 青豆粒 ：少许
• 胡萝卜丁 ：少许

具体步骤

• 第一步
  土豆擦丝，加盐，鸡蛋，花椒粉，鸡精，淀粉拌匀。
• 第二步
  平底锅烧热后涂一层油，把拌好的土豆丝均匀的铺满锅，小火，迅速放入玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、火腿和青菜。
• 第三步
  鸡蛋2个调好，迅速浇到铺好的土豆丝上，盖上锅盖，用小火焖6分钟。
• 第四步
  轻轻的晃动锅里焖好的土豆饼，锅倾斜，用木铲把土豆饼轻轻的移到切菜板上，切成三角形，装盘即可。

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