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茴香包子
茴香包子

茴香包子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:25

茴香包子在中国有着悠久的食用历史。制作简单,流程并不复杂。主材茴香苗含有丰富的维生素和铁元素,非常适合养生人士食用。而且茴香苗具有很高的药用价值对镇痛有良好的效果。喜欢吃肉的朋友还可以加些猪肉,油脂会使茴香包子更加香,让人食欲大开。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 茴香包子的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅中加一颗鸡蛋
  • 茴香包子的做法图解二
    第二步
    2.在肉馅中加入八角粉和姜粉,盐 鸡精
  • 茴香包子的做法图解三
    第三步
    3.调入生抽少许
  • 茴香包子的做法图解四
    第四步
    4.将茴香菜洗净沥干水份备用
  • 茴香包子的做法图解五
    第五步
    5.将茴香菜切碎
  • 茴香包子的做法图解六
    第六步
    6.将切好的茴香菜和肉馅拌匀,加少量的麻油和香油调味
  • 茴香包子的做法图解七
    第七步
    7.将面用安琪酵母发酵四十分
  • 茴香包子的做法图解八
    第八步
    8.将面分成小剂子用擀面杖擀开
  • 茴香包子的做法图解九
    第九步
    9.包成包子,再饧十分钟上笼蒸十五到二十分

烹饪技巧

  • 做馅的时候不要放太多盐,盐了就吃不到茴香菜的鲜香了

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茴香包子需要面粉和茴香还有方肉。可以在家平常做着当早饭吃,十分的健康美味。茴香的香味可以给人们带来食欲,有中药价值,可以减少白细胞,帮助我们人类的消化,做成包子……

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