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泡椒牛肉丁
榨菜干子牛肉丁
榨菜干子牛肉丁

榨菜干子牛肉丁

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.14 10:10

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主料

辅料

  • 姜蒜 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 油，料酒 ：适量
  • 糖，盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切小丁，加料酒，淀粉，盐，糖腌制约15分钟
  • 第二步
    2. 西芹，香干，榨菜，洋葱，红椒切丁备用
  • 第三步
    3. 把西芹焯水，沥干水分备用
  • 第四步
    4. 热锅下油，下姜蒜，洋葱，红椒炒香，下腌好的牛肉丁炒至变色
  • 第五步
    5. 加西芹，香干丁，翻炒。调入盐调味
  • 第六步
    6. 下榨菜翻炒均匀，下少许酱油调色，加鸡精，胡椒粉调味后起锅

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泡椒牛肉丁 泡椒牛肉丁
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已被1955人参考

泡椒牛肉丁，我终于等到这道菜了，相信你们也找了很久了吧。牛肉真好吃，对得起他比较昂贵的价格，虽然牛现在很普遍的饲养，但牛却不是便宜的肉，因为太便宜就对不起他的美……

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