草莓酒酿丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 10:31

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主料

• 糯米粉 ：60
• 草莓味高乐高粉 ：40
• 孝感米酒 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 新鲜草莓 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米粉60克与40克草莓味高乐高粉混合，慢慢加入100ML热水调成团，用水揉成粉团，搓成长条，切成匀等的小块，然后将每个小块搓成圆形的丸子（注：如果没有草莓高乐高，加其他草莓味粉粉，或用100克糯米粉直接加100ML草莓果汁调也行）
• 第二步
  2. 汤锅中倒入孝感米酒，加适量的水和糖，煮至沸腾
• 第三步
  3. 下入草莓丸子
• 第四步
  4. 再次煮沸后改小火，至丸子浮起涨成原来的两倍大，就煮好了
• 第五步
  5. 勺入碗中，加入新鲜草莓做点缀即可

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