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料汁可以根据自己口味调整生抽、香醋和白糖的比例,也可以适当增加别的调料葱丝、姜丝、红尖椒和青麻椒放在最上面,而且要均匀铺开,利于炝出香味儿热油浇淋时,要挪动锅子,保证热油均匀浇淋,且不要立即搅拌,这样会让味道浓一些
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帅帅的小厨
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