可以选新鲜鲅鱼，也可以选择冷冻鲅鱼，将鲅鱼切成薄片，便于入味儿腌制时间12小时左右为宜，腌制时间越长，入味儿越好腌制之后，擦干鲅鱼片表面的水分再炸制炸至鱼片表面紧实为宜煨煮汤汁的味道以咸、甜、葱姜味道和浓郁的香料味儿为主，若喜欢辣味儿的，可以放点干辣椒提味儿煨煮时，记得中途翻面，入味儿均匀汤汁留下少许，把煨煮好的鲅鱼片浸泡几小时取出鲅鱼片后，放在干燥的盘子中风干下，鲅鱼片表面干爽，冷食更美味
鱼卷，它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合……
啤酒炖鲅鱼属于一道创意菜，外面估计吃到的很少。我们可以自己在……
红烧鲅鱼口感鲜美，很多人都很喜欢食用，它是用鲅鱼做成的，鲅鱼……
铁板煎鱼是一道用鱼和孜然粉等等为原材料做成的食物，特别的美味……
鲅鱼
love花卷
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