创意苹果花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 06:19

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主料

• 苹果 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先拿个苹果，设想一条“中线”（为了便于解释，俺给苹果框了一条蓝色的皮筋）；
• 第二步
  2. 然后以蓝色皮筋为中轴，刀成45度斜角（角度可以自己随便掌握）切；（注意切的深度一定不要超过你设想的中轴线并且左右的深度要相连）
• 第三步
  3. 再然后就是安上述方法左一刀、右一刀的切出层次；（你想要几层就几层，关键是左右两边的层数要相等）；
• 第四步
  4. 接着把切好的苹果块一层一层往上推；
• 第五步
  5. 最后就可以啦！合起来的话，还是完整的一粒大苹果！

烹饪技巧

• 像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；樱桃萝卜在空调房里很容易变干失去其鲜艳的色彩，刻好后用保鲜膜包好，用的时候在清水里稍微蘸湿……

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