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牛肉拌面
牛肉拌面

牛肉拌面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.01 09:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。
  • 第二步
    2. 锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。
  • 第三步
    3. 煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

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小雅兴

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