黑椒翅根

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.18 04:06

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主料

• 鸡翅根 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白酒 ：适量
• 黑胡椒颗粒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡翅根洗净，锅中倒入热油，放入翅根翻炒至发白。
• 第二步
  2. 在锅中倒入老抽，料酒，白酒，黑胡椒颗粒（如果没有可以放入黑胡椒粉），五香粉，白糖，盐。材料多少依据个人口味而定。加入一碗白水，炖煮20分钟。
• 第三步
  3. 在锅中小火煨制二十分钟后，汤汁已经有些粘稠，这时的鸡翅根已经比较入味了，勾兑水淀粉，勾芡出锅就可以了。

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