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鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 10:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊肉切丝备用。
  • 第二步
    2. 胡萝卜,青椒,笋切丝备用。
  • 第三步
    3. 锅里倒入热油,放入葱姜蒜爆锅,倒入肉丝翻炒至发白即可。
  • 第四步
    4. 放入郫县豆瓣酱翻炒,加入笋丝,胡萝卜,青椒翻炒,放少许白糖,料,耗油,勾芡出锅。

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