豆角烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.16 03:46

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 料酒 ：1大勺
• 生抽 ：1大勺
• 老抽 ：1大勺
• 黄豆酱 ：1大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切块，入冷水烧开去血水；准备好葱姜，各种香料；豆角去掉两端和筋，洗净备用。
• 第二步
  2. 锅内加少量油，烧热后加入香料，葱姜炒香后，加入五花肉稍微煸炒一会，加入料酒，生抽，老抽，黄豆酱，炒至均匀上色。
• 第三步
  3. 加入适量的水没过肉，水烧开后转小火炖1个小时左右至肉软烂，再加入豆角，继续炖20分钟至豆角熟透，转大火收汁即可出锅啦。

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