DIY巧克力杏仁脆饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.13 03:24

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主料

• 无盐奶油 ：75g
• 糖粉 ：25g
• 黄糖 ：25g
• 淡奶油 ：25ml
• 低筋面粉 ：90g
• 可可粉 ：10g
• 杏仁片 ：50g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。
• 第二步
  2. 分次加入糖粉和黄糖混合均匀。
• 第三步
  3. 分次加入淡奶油混合均匀。
• 第四步
  4. 分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合。
• 第五步
  5. 加入杏仁片，混合成团。
• 第六步
  6. 整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
• 第七步
  7. 冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。
• 第八步
  8. 放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。

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