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蛋包二丁
蛋包二丁

蛋包二丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.15 05:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西红柿半个、熏肉火腿肠一条切粒,热锅加油炒香,葱花和火腿粒,加入西红柿粒炒半分钟,加胡椒调味;
  • 第二步
    2. 鸡蛋加入几滴生抽打散,热锅少油小火将蛋液煎成半凝固状时放入炒好的馅料;
  • 第三步
    3. 保持小火,把没有放馅的一边朝另外一边折叠,稍微按压边缘使之粘合,最后再小火煎1分钟,翻面再煎1分钟即可。

烹饪技巧

  • 这个蛋包俺在炒馅的时候顺便把最后的一点鸡肉咖喱汁也到了进去,没想到味道啊--真是嘎嘎滴!外酥香里嫩猾,值得一试!

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