味道十足的日本蛋包饭

具体步骤

• 第一步
  洋葱、胡萝卜、丝瓜、香葱都切碎。
• 第二步
  瘦肉切丁，加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌匀，腌制一会。
• 第三步
  胡萝卜灼一下水。
• 第四步
  鸡蛋加盐打散。
• 第五步
  热油锅。
• 第六步
  热好锅后，倒入肉丁，不停地翻炒。
• 第七步
  加入胡萝卜、洋葱、丝瓜，翻炒一下。
• 第八步
  加入饭及少量的盐，再翻炒一下，
• 第九步
  出锅前加入葱花。炒出盛起来。
• 第十步
  .再热油锅，锅底刷上薄薄的一层油。
• 第十一步
  倒入一个鸡蛋量的蛋液，中火煎。
• 第十二步
  煎好后把炒好的饭放在蛋饼上，放在一半的位置。
• 第十三步
  .在没放饭的另一边的边上抹上少许蛋液。然后合起来。
• 第十四步
  装盘，淋上番茄酱即可。