登录 手机九州醉

m.zhms.cn

无需油炸的脆皮鸡腿
无需油炸的脆皮鸡腿

无需油炸的脆皮鸡腿

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.30 07:54

  • 1679人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞,以便入味
  • 第二步
    2. 按腌鸡腿料将鸡腿腌好,冷藏一晚上
  • 第三步
    3. 准备好脆皮料:薯片、面包糠、糖、盐、黑胡椒粉混合均匀,同时鸡蛋打散,面粉放在小碗里
  • 第四步
    4. 取一个鸡腿在面粉里滚一下,抖掉多余的面粉
  • 第五步
    5. 再放蛋液里滚一下
  • 第六步
    6. 最后放在脆皮料里滚一下,弄的均匀一些
  • 第七步
    7. 把鸡腿放在有锡纸的烤盘里,刷上黄油,锡纸上也刷一些,免得粘住底部。烤箱预热200度,中层,40分钟左右。

烹饪技巧

  • 1、这些脆皮料当然是不够10个鸡腿的,大概就能做3-4个,因为一次吃不了那么多,如果你要一次做很多脆皮鸡腿,那么脆皮料要加倍哦2、刷黄油是为了鸡腿更香,后来我没刷黄油,直接在锡纸上刷点色拉油防粘也一样,少了黄油更健康哦。

12

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: