巧克力玛芬蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 05:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1，烤箱190度预热
• 第二步
  2. 将鸡蛋在盆中打散，倒入白糖搅匀。再加入融化后的黄油和牛奶，搅拌均匀
• 第三步
  3. 面粉中依次加入苏打粉，泡打粉，可可粉，混合均匀，并且过筛
• 第四步
  4. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻版均匀
• 第五步
  5. 把拌好的面糊倒入纸杯，2/3满即可，立即放入预热好的烤箱中层，烤25-30分钟
• 第六步
  6. 每个人的烤箱性能不同，我在25分钟后拿牙签插了蛋糕一下，如果牙签上未沾有蛋糕液，即表示熟了

烹饪技巧

• 在称的过程中看80g那么多白糖，担心太甜，就减少了10g

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巧克力玛芬蛋糕

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包含食材

• 鸡蛋

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