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菠菜面包圈
菠菜面包
菠菜面包

菠菜面包

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.24 10:21

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主料

  • 菠菜泥 ：80
  • 高粉 ：250
  • 菠菜汁 ：80
  • 植物油 ：20
  • 白糖 ：35
  • 盐 ：1/4小勺
  • 酵母 ：50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 除植物油外的所有原料，菠菜用水焯过后打成菠菜汁
  • 第二步
    2. 先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵
  • 第三步
    3. 发好的面团平均分成几等份，排气滚圆中间醒发10-15分钟
  • 第四步
    4. 醒好的面团再次滚圆，或做成自己喜欢的造型，放进烤盘进行最后发酵
  • 第五步
    5. 发好的面团表面刷上全蛋液
  • 第六步
    6. 烤箱中层180度15-20分钟
  • 第七步
    7. 取一个小布利造型的，表面刷上一层蜂蜜再拍照，呵呵

烹饪技巧

  • 菠菜汁可以换成别的蔬果汁！

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菠菜面包圈 菠菜面包圈
17
已被1757人参考

菠菜面包圈是一道用面粉鸡蛋还有黄油菠菜等为原材料而做成的美味面包，这道食物真的是外观很奇特是绿色的，因为有菠菜的加入，口感也很软，不会太甜腻，可以很好的做为早餐……

包含食材
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高筋面粉 白砂糖 黄油

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