主料
- 鸡蛋 ：5只
- 南瓜花 ：一小把
1、南瓜花连花杆一起洗，摘掉花蕊，轻轻的甩也可以去掉多余的水份，留一点花杆一起煎蛋，口感也不错。买南瓜花的时候要注意看花蕊，很容易长虫子的。2、蛋要煎得圆，可以用平底锅，油不要太多了，小火慢煎，煎好一面可以直接颠锅翻面，或者用筷子锅铲辅助翻面，都会很完美。3、这个煎蛋只要添加少量的盐调味即可，清甜可口，红椒只是增加一点辣椒的清香。
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鸡蛋
美丽嘉的厨房
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