烤羊排配蜂蜜芝士蘸酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 08:15

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主料

• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 综合香料 ：2大勺
• 酸奶油 ：1/2杯
• 蜂蜜 ：3大勺
• 孜然粉 ：3/4大勺
• 新鲜薄荷叶 ：切碎2大勺
• 马斯克朋芝士 ：1/2杯
• 羊排 ：一份
• 橄榄油 ：1/4杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排表面抹上橄榄油，适量盐，黑胡椒粉，综合香料，按摩均匀。
• 第二步
  2. 铸铁平底锅大火加热至冒烟，放入羊排煎至两面金黄。如果羊排像我这样比较厚的话，最后各面都煎一下。
• 第三步
  3. 将羊排转移到烤盘上，入预热425F/210度的烤箱，中层，烘烤25分钟，烤好的羊排静置10分钟后再切开。
• 第四步
  4. 等待羊排的时候，将蘸酱里的所有原料混合均匀即可。

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