粉蒸牛仔骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.23 05:40

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主料

• 牛仔骨 ：适量
• 葫萝卜 ：适量

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 黄花菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买回的牛仔骨洗净改刀成小块；
• 第二步
  2. 按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟（袋子上面会附有使用方法，很简单照办就得）
• 第三步
  3. 喜欢黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de说）；
• 第四步
  4. 黄花菜泡发，葫萝卜切段（不好意思，又上太阳花了哈不过这次要切厚一点，其它蔬菜只要不是绿色带叶蔬菜都行）
• 第五步
  5. 把腌制好的牛肉和蔬菜摆到一个大碗里，然后放蒸笼蒸就好了。想快点就和小牛一样，放高压锅隔水蒸30-40分钟就好了。

烹饪技巧

• 如果你正在减肥的话，建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈；牛仔骨也许是因为既有骨又有肉吧？吃起来味道特别的香，是一般牛肉所不能比拟的。

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