阿胶的做法1

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.12 10:55

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主料

• 阿胶 ：250
• 黄酒 ：250ML
• 冰糖 ：250
• 热水 ：100ML

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取阿胶250克,砸碎.
• 第二步
  2. 砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)
• 第三步
  3. 准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.
• 第四步
  4. 泡透后,加入100ML的热水.
• 第五步
  5. 再把步骤3里的材料加入
• 第六步
  6. 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.
• 第七步
  7. 食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服.

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