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桃子曲奇甜品
桃子曲奇甜品

桃子曲奇甜品

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 09:29

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主料

  • 黄金桃 :2个
  • 巧克力曲奇 :4块
  • 奶油60

辅料

  • 冰糖适量
  • 蜂蜜适量
  • 新鲜薄荷叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄金桃洗净备用
  • 第二步
    2. 削皮后切成块。
  • 第三步
    3. 放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右。
  • 第四步
    4. 桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。
  • 第五步
    5. 开始做甜品了,把所有原料都准备好。
  • 第六步
    6. 先将煮软的桃子切成小片备用。
  • 第七步
    7. 将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎。
  • 第八步
    8. 奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
  • 第九步
    9. ?将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部。
  • 第十步
    10. 再在曲奇上铺上一层奶油。
  • 第十一步
    11. 再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味。
  • 第十二步
    12. 再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次。
  • 第十三步
    13. 最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可。

烹饪技巧

  • 1.桃子选用黄金桃比较好,颜色漂亮,口味香甜,一般桃罐头也都是用黄金桃做的。2.也可以直接选用罐装黄桃,也就是“黄桃罐头”,但罐头食品还是少吃为好,自己动手吃的更安全。3.也可以将桃子换成其他水果,根据自己的口味选择即可。4.冷藏之后更有风味

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