红薯鸡腿饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 12:20

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主料

• 红薯 ：1个
• 鸡腿 ：2个
• 洋葱 ：1／4个
• 米 ：适量
• 榨菜 ：适量
• 葱、姜 ：适量

辅料

• 排骨酱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 绍酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用
• 第二步
  2. 鸡腿洗净，去骨，改刀成1.5cm见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟
• 第三步
  3. 红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒
• 第四步
  4. 将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源
• 第五步
  5. 等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出
• 第六步
  6. 吃时撒上剁碎的榨菜末。

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鸡腿饭的做法

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