家常鸡腿饭

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.13 06:38

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主料

• 鸡腿 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 排骨酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 水 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，均匀地抹上盐，放入两汤匙排骨酱，用手抓匀，放冰箱冷藏5小时以上；
• 第二步
  2. 在烤盘里铺上锡纸，垫上一层洋葱片，把鸡腿均匀地铺在洋葱片上，烤箱预热五分钟，放入鸡腿，170度烤20分钟，取出翻个面，再烤20分钟，最后在一面淋上烤汁（蜂蜜：料酒：生抽：水=1：2：3：4）烤5分钟，接着另一面，完成！
• 第三步
  3. 在盘子里盛上米饭，淋上烤汁（烤汁加点生粉，稍煮收汁），摆上鸡腿，再加点黄瓜，鸡腿饭大功告成！

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