双丝包菜卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 06:27

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主料

• 绿包菜 ：1
• 胡萝卜 ：1
• 鸡蛋 ：若干

辅料

• 火腿 ：少量
• 辣椒 ：少量
• 盐 ：少量
• 香油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将包菜一片片剥开
• 第二步
  2. 入开水锅中，焯水断生
• 第三步
  3. 迅速放入冷水中浸泡
• 第四步
  4. 将鸡蛋摊成蛋皮
• 第五步
  5. 火腿、蛋皮切丝
• 第六步
  6. 用包菜像卷春卷一样，包住蛋丝和火腿丝
• 第七步
  7. 炸制辣椒油（用香油）

烹饪技巧

• 这个辣椒油是菜卷好吃的关键，所以此时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油。

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双丝包菜卷

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双丝包菜卷是一道应季的家常美食，特别的好吃，建议用辣椒油炒，更加有滋味一点，让这道菜不那么单调，这个辣椒油是菜卷好吃的关键，做好了特别好做下饭菜，我妈妈就经常做……

包含食材

• 胡萝卜
• 火腿
• 鸡蛋

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