木耳红枣蒸鲜鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.14 09:21

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主料

• 鲜鸡 ：1/4只
• 木耳 ：一小撮
• 红枣 ：几粒

辅料

• 黄花菜 ：十根
• 葱花 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳泡发，红枣洗干净对半切开，黄花菜泡发，洗干净切短，鸡斩件
• 第二步
  2. 鸡先用适量的盐，姜丝酱油腌制腌制均匀，再加入步骤一的其他食材，继续腌制均匀，这时候还需加入一点点盐，酱油，抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀，最后放入一小汤匙的油拌均匀
• 第三步
  3. 锅烧开水，放入腌制好的鸡，大火蒸10－12分钟左右，看见鸡肉露出骨头的时候就可以了
• 第四步
  4. 取出，撒上葱花即可。

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