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单层土司煎蛋
单层土司煎蛋

单层土司煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.02 03:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料:任意口味土司(我用的是胡萝卜咸吐司)一片,小鸡蛋一个,番茄酱少许。
  • 第二步
    2. 用刀将土司中间挖出一个正方形,最好大一些,太小了鸡蛋放不进去。
  • 第三步
    3. 平底锅刷一层油,锅烧热后改小火,放入土司圈,打入鸡蛋,鸡蛋表面撒少许盐。(根据个人喜好,还可加入葱花,火腿丁,芝士等)
  • 第四步
    4. 将挖出的土司盖上,然后翻个儿继续,喜欢嫩鸡蛋的可以少煎一会。
  • 第五步
    5. 不到5分钟,健康美味,香酥可口的土司煎蛋就出锅啦!最后,可根据个人喜好浇上酱汁,LZ喜欢番茄酱,抹了厚厚的一层。

烹饪技巧

  • 1、起锅前要刷一层薄薄的油,不然等下翻个儿鸡蛋会粘锅。

  • 2、放入鸡蛋后记得撒点盐,土司会更美味。

  • 3、盖上中间土司的时候,用锅铲轻轻压即可,否则鸡蛋黄会挤破流出来

  • 4、可根据个人喜好加入葱花,火腿丁,芝士等辅料。

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