胡萝卜鸡肉丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 09:47

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主料

• 鸡胸脯肉 ：200
• 芦笋 ：2根
• 胡萝卜 ：50

辅料

• 洋葱 ：半个
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 酸甜辣椒酱 ：适量
• 面包粉 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉斩成末、胡萝卜去皮切末；
• 第二步
  2. 鸡肉末中加入1匙粗粒面包粉、调入适量盐、胡椒粉，再加上半个蛋清搅匀； 加入胡萝卜末拌匀，剩下的鸡蛋打成鸡蛋液；
• 第三步
  3. 将拌好的胡萝卜鸡肉蓉做成小丸子，滚上剩余的鸡蛋液，再裹上粗粒面包粉；油锅烧至5成热后，下胡萝卜鸡肉丸子小火煎炸至表面金黄内部成熟；
• 第四步
  4. 芦笋切段用沸水炒熟，洋葱切成圈，和胡萝卜鸡肉丸子一起装盘，淋上酸甜辣椒酱即可。

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胡萝卜鸡肉丸子汤

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胡萝卜鸡肉丸子汤的味道非常的鲜美，能引起人们的味觉的共鸣，甜甜的味道让人不自觉的想要品尝。首先把所有的的食材捣烂，在捏成圆圆的丸子状，再丸子放入煮有胡萝卜和鸡肉……

包含食材

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 鸡胸脯肉

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