小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

骨汤肥牛金针菇卷
骨汤肥牛金针菇卷

骨汤肥牛金针菇卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.14 07:50

  • 1721人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菇洗净去根端,肥牛片展开将金针菇卷起,再用较长的金针菇打结系牢;
  • 第二步
    2. 平底锅加热,不用放油,直接将肥牛卷放入锅中翻转煎制后,装盘备用;
  • 第三步
    3. 煎制好的肥牛卷入锅,倒入两汤勺骨汤,调入盐、味精和胡椒粉煮制入味;
  • 第四步
    4. 待汤汁完全吸收后,即可关火出锅。

烹饪技巧

  • 锅中不放油,是因为肥牛卷在煎制时本身就会出很多油;为了防止肥牛上的油脂凝固,最好趁热吃掉哦!

13

收藏

分享
草莓果酱

草莓果酱

共有461个成果

TA的其他成果

特色中西混搭薄饼卷
咖喱鸡肉饭
自制北杏参丝炖乌鸡
肉夹馍
糖醋里脊
清炖嘎鱼汤
抹茶曲奇
 迷你核桃挞
查看全部
青瓜金针菇卷 青瓜金针菇卷
19
已被1849人参考

青瓜金针菇卷是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。金针菇本身口感鲜嫩,外加青瓜的酸爽口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道青瓜金针菇卷,就着米饭……

包含食材