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香菇炖鸡
香菇炖鸡

香菇炖鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.04 02:38

香菇,影响价值丰富,美味可口,多吃对于身体帮助比较大,可以增加人体需要的多种维生素,还能对抗衰老,防止癌症,对于心血管疾病也有预防作用,这款菜品还加入了鸡肉,更是增加了营养价值,非常不错的一款家常菜,值得经常食用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香菇炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材。原料图
  • 香菇炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.烧一锅水,滴入料姜片
  • 香菇炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.将整鸡斩成块
  • 香菇炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.锅中水开后将鸡块放入锅中煮去血水
  • 香菇炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.泡发的香菇切成合适大小
  • 香菇炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.清补凉村料用水泡洗干净
  • 香菇炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.焯过水的鸡块捞出冲洗干净
  • 香菇炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.将所有材料放到高压锅内煲煮1小时后调放少量盐即可

烹饪技巧

  • 若是用瓦罐煲汤的话至少要煲2小时

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香菇炖鸡 香菇炖鸡
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